Cu­li­na­ry Mar­ket by Cas­par

Der Culinary Market 2024 findet am Sonntag, 8. September 2024, im «Caspar» statt. Sechs Spitzenköche, sechs Winzer und handverlesene Genusspartner: Der Culinary Market by Caspar geht in die zweite Runde. Er garantiert Geschmackserlebnisse der Extraklasse.

Tauchen Sie ein in die Genusswelten von Noah Rechsteiner und Leon Paczkowsk (ANOAH, Zürich), Christian Vogel (Birdy’s by Achtien, Brunnen), Noémie Bernard (Sternen, Walchwil), Jan Hoffmann (Schloss Neuweier, Baden-Baden), Kevin Romes (Skin’s, Lenzburg), Vilson Krasnic (Elmira, Zürich) und «inhouse»-Powerduo Karolin Kurek und Lena Humbel sowie Gastgeber Sebastian Rabe («Ochsen 1596»).

Für die passende Weinbegleitung sorgen die anwesenden Winzer mit ihren schönsten Gewächsen: Clément Luisier (Wallis), Robert Irsslinger (Schwyz), Julia Schlittler (Zornheim D), Robert Schätzle (Schloss Neuweier, Baden-Baden), Karl Heimers (Bodega Can Axartell, Balearen) sowie Jorge Arandilla (TresPiedras, Ribera del Duero).

Freuen Sie sich darauf, von Food-Stand zu Weinstand zu flanieren und dabei spannende Köstlichkeiten zu degustieren – den ganzen Nachmittag bis in den Abend hinein, inklusive Getränke. Nützen Sie die Gelegenheit, Gleichgesinnte zu treffen, die Ihre Leidenschaft für exklusives Essen und inspirierende Weine teilen.